Recette Crozon à la Broceliandaise

mercredi 2 juillet 2008
par  eric G

Le Crozon à la sauce brocéliandaise
par le grand chef trois étoiles micka qui préfère un bonnet noir à sa toque blanche

Ingrédients :

  • une cinquantaine de personnes souriantes et détendues à point
  • une bonne cuillère de motivation
  • quelques bouteilles de boissons diverses et variées
  • une dose raisonnable de soleil
  • une magnifique presqu’île en guise de plat
  • des victuailles à foison
  • des crustacés fraichement pêchés

Préparation :

  • vous remuez modérément au milieu d’un bain d’ une eau fraiche et transparente dans des récipients en néoprène
  • vous faites monter la sauce dans une cuisine où chacun met la main à la pate
  • vous plongez avec ou sans bouteilles et vous secouez avec quelques petites promenades à pied ou en kayak .

Après deux jours d’une telle préparation
Vous obtenez un met délicieux servi dans un site magnifique et décoré avec un fond d’algues et d’oursins
Ce doux fumet vous fait envie : l’année prochaine nous tenterons de servir le même plat auteur : le marmiton préposé aux discours


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